ビアバー バンデネーレ
ビアバー バンデネーレは「ベルギービールが好き!」という思いだけで作ったお店です。
元々お酒が好きで、色々なお店で色々なお酒を飲んでいましたが、数年前、初めて出合ったベルギービールであるオルヴァルの深い味わいはもちろん、ボトルやグラスのデザインのセンスの良さに衝撃を受けました。
そして、数多くのベルギービールを飲み、その味の多様性や歴史背景などの奥深さを知れば知るほどベルギービールが好きになっていきました。
ベルギービールは楽しく飲むものですから、小難しいウンチクを語るつもりはありませんが、あなたにもにその時の感動を伝えられればと思います。
また、この店を通じて「お客様とベルギービールとの出会い」「私とお客様との出会い」「お客様とお客様との出会い」という「出会い」が生まれれば一飲食店の店主としてこれ程の喜びはありません。
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ベルギービールの「楽しさ」
日本の九州ほどの広さしかないベルギーには、500以上の醸造所があり、800種類以上のベルギービールがあります。
ベルギービールは、オレンジピールやコリアンダーなどのハーブを入れたビール、原料に小麦を使った白いビール、チェリーやフランボワーズ、ストロベリー、カシスなどのフルーツを使ったビールやハチミツを使ったビールまで、様々な味のビールがあり、その味の多様性もベルギービールの「楽しさ」の一つです。
また、それぞれのビールには、ボトルラベルはもちろん、そのビールを一番おいしく飲むために設計された専用グラスや専用コースターなど、デザインも「楽しさ」です。
世界中の食通が魅了され、日本でもブームが起こっている、世界で一番「楽しい」お酒、ベルギービールの魅力にあなたもきっと取り付かれるはずです。
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